久々入荷！

千本スジ

スネにある部位で千本くらいスジがあるようだから千本スジと言われる部位らしく

本来はスネに近いから煮込み部材だけど

A5くらいになると、さっと炙って食べても甘くてたまらなく美味しいです

私の一番好きな部位です

希少部位なので早い者勝ちです

是非是非ご賞味くださいませ

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