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焼物(ホルモン)

近江牛タンもとサイコロ

2,500円

タンの中でも一番柔らかい部分をぜいたくにもサイコロ状にしてみました

近江牛上タン塩

2,000円

和牛のタンの旨味を存分に味わって頂くためにもちろん手切りで

近江牛タンホルモン

900円

歯ごたえのある噛むほどに味わいのある部位です

レバー

500円

テッチャン

600円

上ミノ

500円

近江牛天肉

600円

ハツ

500円

ホソ

380円

丸腸

380円

コリコリ(大動脈)

290円

ウルテ

380円

アギ

290円

近江牛ハラミ

1,200円

近江牛さがり

1,000円

上カルビ

950円

モモ赤身

800円

あっさりとした赤身です

カルビ

600円

中落ちカルビ

500円
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